Бычий цепень – паразитологическая болезнь человека, которая нарушает функциональность желудочно-кишечного тракта и приводит к продолжительной хронической болезни. Паразит обладает головкой, шейкой и проглоттидом или стробиллом члеников, их насчитывается около 2000. Длина крупной особи составляет от 4 – 12 м. На голове цепень имеет 4 присоски. Промежуточным хозяином может выступать крупнорогатый скот. В тканях мышц животного развиваются его личинки, что станут опасны для людей через четыре или пять месяцев.