Тениоз – паразитарное заболевание, возбудителем которого является свиной цепень. Длина паразита может достигать 2 м. Заражение происходит через недостаточно термически обработанную свинину. Личиночные пузырьки погибают под воздействием низких и высоких температур. Для обеззараживания достаточно температуры 80 ° либо замораживания при -12-15 ° на протяжении 10 суток. Заболевание может сопровождаться развитием аллергических реакций, расстройством кишечника, потерей веса. Также для него характерно возникновение головных болей, нарушений сна, общая слабость.